Кабачковый торт: видео-рецепт

В видео я расскажу и покажу как приготовить торт, но всё-таки хочу добавить рецепт в виде текста здесь, чтобы Вы точно всё сделали правильно.

Видео

Ингредиенты:

• 4 кабачка
• 5 помидоров
• полголовки чеснока
• 200-300 г майонеза
• стакан муки
• 2 яйца
• 150 мл растительного масла
• 200 г моцареллы
• приправы, соль, перец

Посуда:

• сковорода
• 2-3 миски
• 6 тарелок
• столовая ложка
• нож
• разделочная доска
• чеснокодавилка
• тёрка

Рецепт:

1. Потереть на крупной тёрке кабачки.
2. Посолить их и оставить на 15 минут!
3. 4 помидора обварить в кипятке (очень горячей воде).
4. Почистить помидоры от шкурки и порезать. Сок вылить.
5. Отжать кабачки от сока.
6. Добавить к кабачкам 2 яйца и стакан муки.
7. Пожарить коржи на сковородке на растительном масле.
8. Потереть сыр моцареллу на мелкой тёрке.
9. Почистить чеснок, порезать и выдавить его в майонез.
10. Когда коржи остынут, начинайте собирать торт: корж +майонез с чесноком+помидоры+моцарелла и так до последнего слоя.
11. Сверху украсьте торт свежим 5-ым помидором.
12. Поставьте в холодильник на 20 минут.

Слова здесь.